ÚOP v Lokti
Přejít na: Obsah | Konec stránky

Památkářský freestyle v Žatci

22.8 - 24.8.2013 | konference | okres Louny | Žatec
Freestyle - plakát
Ve dnech 22.–24. srpna 2013 proběhl v Žatci již osmý ročník tradičního setkání pracovníků Národního památkového ústavu, územních odborných pracovišť v Ústí nad Labem, Lokti a Liberci, tentokrát tematicky zaměřený na pivo a vše, co s jeho výrobou souvisí. Přednášková část setkání se uskutečnila v objektu nově zrekonstruované renesanční sladovny, kde si 25 účastníků semináře vyslechlo příspěvky...

 

 

Přednášková část akce obsahovala tyto příspěvky:

  1. Horváthová, J.: Chebské pivovary – minulost, současný stav a budoucí využití.
  2. Rozinková, K.: Spodní kvašení a jeho rozvoj v době modernizace českého pivovarnictví.
  3. Rozinková, K.: Pilsner a Budweiser – typová označení piv nebo místo jejich původu?
  4. Bažant, P.: Chmelařské objekty v Žatci – poznatky z probíhajícího plošného průzkumu.
  5. Grisa, J.: Pivo ve službách národa.
  6. Sellnerová, A.: Pivovar v Děčíně a jeho rekonstrukce.
  7. Zajíc, J.: „Řízená demolice“ pivovaru v Roudnici.

Exkurze byla zaměřena na prohlídku veřejně nepřístupných chmelových skladů v Žatci – jejich soustavná dokumentace probíhá v rámci dotačního programu ministerstva kultury (program Podpora pro památky UNESCO), jehož hlavním nositelem je město Žatec. Účastníci měli možnost se seznámit nejen s architektonickým a konstrukčním řešením těchto objektů, dochovaným technologickým vybavením, ale díky probíhající sklizni také s jejich praktickým fungováním.

Národní památkový ústav, územní odborné pracoviště v Ústí nad Labem děkuje společnosti Chrám Chmele a Piva CZ, p. o. za poskytnutí prostorů pro realizaci přednáškové části, panu Petru Bažantovi za zajištění exkurze s odborným výkladem a všem aktivním účastníkům setkání za účast.



Metadata ke zprávě

Vloženo
30.8.2013 07:50
Vložil
NPÚ, ÚOP v Ústí n.L.
pořadatelé
Témata
odborné akce, technické památky
číslo
12821
Galerie obrázků

freestyle - žatec

dne
30. 8. 2013
Možnosti řazení

Přednášky v sále sladovny

popis:

Přednášky v sále sladovny


Účastníci akce před skladem chmele na Nerudově náměstí

popis:

Účastníci akce před skladem chmele na Nerudově náměstí


Účastníci akce před skladem chmele na Nerudově náměstí, v popředí P. Bažant podávající odborný výklad o fungování skladu.

popis:

Účastníci akce před skladem chmele na Nerudově náměstí, v popředí P. Bažant podávající odborný výklad o fungování skladu.


Účastníci akce před skladem chmele v Zeyrově ulici.

popis:

Účastníci akce před skladem chmele v Zeyrově ulici


Žoky chmele navážené do skladu v Zeyrově ulici.

popis:

Žoky chmele navážené do skladu v Zeyrově ulici


Účastníci akce před skladem chmele v Zeyrově ulici.

popis:

Účastníci akce před skladem chmele v Zeyrově ulici


Skupinové foto účastníku freestylu v chmelovém skladu.

popis:

Skupinové foto účastníku freestylu v chmelovém skladu


Diskuse o novince

Příspěvky v diskusi

Počet příspěvků: 0

Možnosti řazení
Seřadit vzestupně
Přidat nový příspěvek
obnovit